<< 10/5:武村先生デビュー25周年 | main | 10/8:瀬奈ちゃんHowareyou >>

10/6:伊勢丹の海外パティスリー

ネームのクリンナップをやる。

こーゆー仕事あんまりやったことないけど、これちゃんとできてるのかな?

 

おやつは昨日、伊勢丹で買ってきたお菓子。

これは昨日食べたミシャラクのマング。これすごいフォトジェニックだけど、よく考えたらこういうものでドーム型のものはどこにでもある訳だ。それをこうして楕円にすると、何か特別に見えてしまう。センス。見た目の大胆さは海外の魅力。海外パティシエのインスタ見てるとフォロワーもすごいけど、ケーキの見た目もすごい。味はわからんけど、インスタだし関係ないわね。

 

新宿伊勢丹は前から海外パティスリー強いけど、ミシャラク、アルノーラエール、エシレも入って、アンリルルーがなくなってもさらに強くなる様相。"壁サークル"状態のエヴァン、エルメ、サダハルアオキ、カカオシュトゥーベは盤石っぽいし、あのユーゴ&ヴィクトールがえらい地味に感じるぐらい。マパティスリーも3月に1回ぐらい海外パティスリーの遠征企画やったらどないですか。

wakakitamiki * お菓子 * 21:06 * - * - * pookmark
このページの先頭へ