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9/15:なの菓子64話の話

サンデー発売中です。

 

なの菓子は64話です。現在66話を描いてる最中に「64話が載ってます」って話するの、すごくシュールですが…ホントに66話載るんだろうな。今週からオペラに取り組みます。

これがダロワイヨのオペラ。ダロワイヨはルイ14世のころからやってる老舗で、オペラはダロワイヨのスペシャリテ。大福だの羊羹だのみたいなもんですよ。日本で食べるオペラはかなりシロップが打ってあってフォークを入れるだけでシロップがしみ出してくるぐらいで、味もなんか一工夫してるのが多いけど、ダロワイヨはそんなでもなく、どっしりと伝統を感じる味。

 

オペラはウィークエンドよりは(大分)難しいお菓子ですけど、セージ君はちゃんと作れるんでしょうか。

wakakitamiki * なのは洋菓子店のいい仕事 * 22:28 * - * - * pookmark
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